Сомелье – это специалист по винам, знаток, разбирающийся во всем многообразии вкусовых сочетаний благородного напитка и блюд. Он отвечает за выбор и подачу вин посетителям ресторана. Но это не официант, хороший сомелье сочетает в себе несколько ролей: консультанта, выявляя желания клиента; учителя, рассказывая о качествах и достоинствах напитка; бизнесмена, договариваясь о закупке дорогих вин; путешественника, разыскивая лучшие напитки по всему миру. Такой человек, безусловно должен страстно любить вино и людей, иметь хороший вкус, быть коммуникабельным, тактичным, галантным, аккуратным, вежливым и опрятным. Это тонкий психолог, предугадывающий желания посетителей, как женщин, так и мужчин.
Вас ждет 10 уровней в карьере:
— Помощник винодела
— Под началом метрдотеля
— Подмастерье Сомелье
— Кавист
— Хранитель винных погребов
— Специалист по красным и белым сортам вина
— Дегустатор вин
— Составитель винных карт
Две специализации:
— Винный критик
— Сомелье эшансоннерии
Русский язык встроен.
Материал и превью взяты с группы Origamika
Описание
Скачать и источник
Не рабочая ссылка или вышла новая версия? Сообщите в комментариях. Чтобы стать автором публикации или опубликовать перевод, воспользуйтесь формой обратной связи.

Информация